
Mandan 創(chuàng)立于1642年,是智利最古老的葡萄酒莊園,現(xiàn)被政府列為古老的歷史建筑之一,是塞瓦斯蒂安(Sebastián)家族所擁有的酒莊。2013年來(lái)自中國(guó)的曼達(dá)國(guó)際集團(tuán)注資酒莊。2019年曼達(dá)酒莊與冰川集團(tuán)達(dá)成戰(zhàn)略合作。
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我們的目標(biāo)是良好平衡的葡萄園。為了達(dá)到這個(gè)目標(biāo),我們需要控制不同的參數(shù),比如修枝季節(jié)、落葉和疏果,以獲得恰好的收成,同時(shí)保證植物的健康。

作為曼達(dá)酒莊的首席釀酒師,她對(duì)每一瓶由我們酒莊出品的曼達(dá)葡萄酒的品質(zhì)負(fù)責(zé)。是一位杰出而且極有天賦的年輕釀酒師,從業(yè)十余年,在智利各大知名酒莊工作過(guò)。

因?yàn)槠咸烟贅?shù)齡越老,其產(chǎn)果量就會(huì)越少,這也相對(duì)提高了葡萄的單位質(zhì)量。當(dāng)葡萄藤產(chǎn)量減少時(shí),它吸取的營(yíng)養(yǎng)元素分配就會(huì)更加集中。

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